孕期对各种营养的需求增加，尤其是铁。除了维持自身的需要外，还要为胎儿生长提供铁。如果孕妇发生缺铁性贫血，不仅容易在分娩时发生各种合并症，对胎儿的影响更大。平时饮食应多注意铁的补充，亲润健康专员就为您推荐5款美味补铁食谱，帮助妈咪健康养胎。

食谱1：大杏仁双耳沙拉

准备食材：杏仁10颗、银耳3朵、木耳(干)5朵、圣女果2个、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、苹果醋1勺、粗盐1茶匙、蜂蜜少许、橄榄油3勺。

做法：

1、银耳洗干净切成小朵泡发。

2、黑木耳洗干净泡发。

3、另外拿一个碗先加入1汤勺果醋，可以根据自己所需用量调整，只要保证油和醋的比例是3：1即可，加入海盐、黑胡椒碎拌匀。

4、干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软。

5、放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中。

6、比较后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可。

TIPS：黑木耳是各种食物中含铁量比较高的，补铁的效果也比较好。黑木耳有很好的补血功效，含有丰富的蛋白质和矿物质，适量吃些能够补充全面营养，但是不可多吃。

食谱2：猪肝西红柿浓汤

准备食材：大番茄2个、猪肝1小块。

做法：

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。

2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

4、番茄去皮，切小块。

5、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

TIPS：猪肝含有丰富的铁质，是妈咪们补铁的佳品。番茄猪肝汤味道鲜美，帮助孕期妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。

食谱3：香菇蒸虾盏

准备食材：虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许。

做法：

1、香菇洗净去掉香菇蒂。

2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，比较后调一点点盐搅拌匀。

3、将处理好的虾泥填入香菇中。

4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

TIPS：蘑菇品种丰富，并且富含大量蛋白质、维生素等，其中铁的含量非常丰富，且极易被孕妈咪消化吸收。

查看更多相似内容>>

TAG:

孕期

孕期补铁

送子茶真的可以助孕吗 南京包成功助孕生子如何上户口 无锡包成功助孕服务