2018年12月28日，在河南平顶山郏县薛店镇赵寨村，今年68岁的村民赵合理正在向来客展示他尚未编完的簸箕，由于编簸箕需要一气呵成，所以赵师傅早晨六点钟就下窖开始编了，一直忙到八点左右做完主要工序，上到地面吃碗早饭，然后继续下窖劳动到中午。

　　

　　簸箕曾经是农村常见的生产工具，几乎每家每户都要有一个，主要用来去除粮食中的杂质，另外逢年过节蒸馍、炸油食的时候，簸箕又变为了厨具，用来盛放这些无处存放的食物。用簸箕需要经验，没有经验的新手，容易把粮食和杂质一起簸到地上。

　　

　　这就是村民们用来编簸箕而修建的地窖，深度大约两米，一般选在院子里的某个角落修建，地窖有大有小，小的就够一个人劳动，大的能容纳三四个人同时在窖里工作。以前村里家家户户都有一口地窖，如今这门手艺做的人不多了，村里一共只剩下了四五口地窖。

　　

　　至于为什么编簸箕一定要在地窖里进行，赵师傅说主要是因为编簸箕需要一个潮湿的环境，这样有利于柳条保持适度的韧性，在编制弯曲的时候不会断裂。地窖的口上会盖一个胶纸，人出来或者进去后马上盖好。

　　

　　编簸箕的材料，当地人叫它“簸箕柳”，这种柳条粗细均匀、弯折不易断，过去在村里编簸箕比较兴盛的时期，种簸箕柳的面积很大，甚至超过了粮食的种植面积，不过现在就少多了，只在一些不适宜种粮食的荒滩里才有。

　　

　　除了簸箕柳，编簸箕还需要用到麻绳，这位老伯正在地窖里用一种传统的工具做麻绳，麻现在种的也不多，很多人对这种曾经在农村应用普遍的植物也渐渐印象模糊了。

　　

　　编簸箕需要地窖，还需要一个水槽，水槽用来泡柳条和包边的柳条片，泡的目的也是为了增加柔韧性，这个水槽和压水井已经用了几十年了，水槽的长度一看就是有专门的用途。

　　

　　据赵师傅介绍，现在他们一天只能编一个，在编的过程中，百分之八十的时间是需要蹲在地上的，所以这活儿胖人做不了，吃的太饱也不行，直到把簸箕的主体完工，进行包边的时候，才能像这样坐在凳子上。

　　

　　编簸箕是个手工活，主要借助一些传统的工具，工具里有大镰、小镰、槽锥、四棱锥等等，这些工具已被他们粗糙的手磨的锃光发亮，满满的岁月感。

　　

　　由于农村生产生活方式的改变，手工编的簸箕如今面临尴尬的境地，村民们编一个簸箕批发出去六七十元钱，零卖一百多元，除去成本也赚不了多少，关键是销量还太小。为了拓宽销路，部分村民还编出了“迷你簸箕”，没想到这种实用价值不大的东西，反而很多年轻人会喜欢。

　　

　　和簸箕相比，簸箩的使用场景要多一些，因为它可以用来装馍或者各种食物，村民马连合把精力放在了簸箩上，这种产品好卖，就是更加费功夫。

　　

　　冬日天气寒冷，地窖里却格外暖和，如今村里会编簸箕的老人大约有十几个，大家有空就集中在一起，一边劳动一边说话，他们的子女大多也会这门手艺，只是如今做起来不划算，还不如外出打工。地窖里这些老人也说这门手艺已经落伍了，至少在这座村子里，将来一定会失传。摄影记录|张根栋（图文乡土河南原创，剽窃必究）

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